Cuoricini di frolla alla marmellata di arance, carote e limone / Hearts of pastry with orange marmalade, carrot and lemon

Una delle dolcezze più amate da adulti e piccini, è la pasta frolla mignon, sotto forma di eleganti e simpatiche formine.
Se poi avrete amiche all'ora de tè, la vostra accoglienza sarà ricordata.

In questo caso sono farcite di Marmellata Extra VIS Ace, che rende il tutto caldo ed avvolgente per una pausa con una tisana o per un'allegra merenda.
VIS attua una scrupolosa scelta delle materie prime e rigidi controlli effettuati durante l'intera produzione (servendosi di moderni impianti e ricerche da parte di laboratori altamente specializzati).
Tutto ciò,  permette alla VIS, di raggiungere costantemente risultati di qualità, affiancati da una volontà dell’azienda di tutelare l’ambiente, ottenendo diversi attestati tra cui la certificazione del sistema di qualità secondo la norma ISO 9001:2000.
Perciò io uso i prodotti VIS, sapendo di servirmi di gusto e serietà!

Oggi farete felici tutti con questa tenerissima ricetta...

Ingredienti (per 8 persone):

310 gr di farina 00
150 gr di burro da panna centrifugata bio
150 gr di zucchero semolato
1 uovo freschissimo biologico + 2 tuorli
100 gr di confettura Extra di frutta VIS Ace (arance, carote, limone)
                                                    un pizzico di sale
un goccio di latte vaccino
scaglie di mandorle                                                                                                          

Lavorazione:
Impastare la farina, su una spianatoia, con un pizzico di sale e il burro morbido a pezzetti
Aggiungere lo zucchero e creare una "fontana" al centro.
Versarvi l'uovo intero e i tuorli, uno alla volta, amalgamando bene gli ingredienti.
Formare una palla, avvolta nella pellicola da cucina e lasciarla riposare in frigorifero per un'ora.
Trascorso questo tempo, stendere la pasta frolla raggiungendo uno spessore di circa 4-5 mm.
Con un tagliapasta, a forma di cuore, fare la parte inferiore "piena" del biscotto, distribuirvi la marmellata VIS e con lo stampino a "cuore bucato", formare la parte superiore col buco a cuore.
Cuocere, in forno precedentemente riscaldato. a 180°C per circa 15 minuti.
Sfornare i biscotti e da freddi, spolverizzarli con zucchero a velo e lamelle di mandorle.
Il gusto che si accompagna alla semplicità!

ENGLISH VERSION

Hearts of pastry with orange marmalade, carrot and lemon

Ingredients (for 8 people):

310 grams of flour 00

150 grams of butter from cream centrifuged bio

150 g sugar

1 fresh organic egg + 2 egg yolks

100 grams of fruit jam Extra VIS Ace (oranges, carrots, lemon)

a pinch of saltù

a little milk cow

almond flakes                                                                                                                                                                                                                  Processing:

Mix the flour on a pastry board, with a pinch of salt and the soft butter into small pieces

Add sugar and create a "fountain" in the center. Pour the egg and egg yolks, one at a time, mixing the ingredients well. Form a ball, wrapped in plastic wrap and let it rest in the refrigerator for an hour. After this time, roll out the pastry reaching a thickness of about 4-5 mm. With a pastry cutter, heart-shaped, making the bottom "full" cookie, spread the jam VIS and with the stencil to "heart broken", form the top with a hole in the heart. Bake in pre-heated oven. at 180 ° C for about 15 minutes. Remove from the oven cookies and cold, sprinkle with powdered sugar and almond flakes.The taste that accompanies the simplicity! 

Visitate:
http://www.visjam.com/
http://www.biodelizia.com/

Questi sono i buonissimi prodotti naturali e genuini che la VIS mi ha gentilmente inviato:
Miele millefiori italiano
Salsa Dolcepiccante alle clementine
Biodelizia alle arance amare (biologica)
Confettura extra di arance, carote, limone (Ace)
Confettura extra ai marroni
Confettura extra alla rosa canina

Bon-bon degli elfi alla marmellata di arance amare e cacao dolce con agar agar

                                                           Si inizia a sentire aria di festa...

Oggi facciamo dei dolcetti, che sembrano creati dagli elfi del bosco... colorati, freschi e profumati.
                                                        Tanto semplici, quanto buoni!

Nati per la merendina dei bimbi, uniscono estetica e bontà genuina, infatti nella ricetta è presente la sana e golosa marmellata Biodelizia-VIS!

Via con la preparazione...


 Ingredienti (per 8 gusci):
una confezione di pasta brisé già pronta, oppure seguite il procedimento QUI' per fare quella fresca
un vasetto di confettura Biodelizia-VIS alle arance amare
la punta di un cucchiaino, di cacao dolce in polvere
1/2 cucchiaino di agar-agar
decorazioni di zucchero, di cioccolato, scaglie di mandorle, secondo la vostra fantasia

Lavorazione:
Fare la forma dei "gusci", mettendo dei piccoli "fazzoletti" sottili di pasta  brisé, intorno a formine di carta stagnola fai-da-te e cuocerle in forno a 180°C per pochi minuti.
Nel frattempo, in un pentolino, scaldare 4-5 bei cucchiai di confettura Biodelizia  con 2
cucchiaini di acqua e 1/2 cucchiaino di agar-agar, mescolando bene per non far grumi; unirvi anche il cacao dolce.
Far raffreddare.
Da sfornati e a temperatura ambiente, poi, riempire i pirottini di pasta, con il composto di marmellata, preparato prima.
Ora, porli in frigo e successivamente, decorarli a piacere.

                                            Saranno molto stuzzicanti per i vostri bimbi!



 

Scegliete VIS e Biodelizia

 

 

 Visitate:

  http://www.visjam.com/

 http://www.biodelizia.com/

Questi sono i buonissimi prodotti naturali e genuini che la VIS mi ha gentilmente inviato:

Miele millefiori italiano
Salsa Dolcepiccante alle clementine
Biodelizia alle arance amare (biologica)
Confettura extra di arance, carote, limone (Ace)
Confettura extra ai marroni
Confettura extra alla rosa canina

 

 

Delizie di pasta sfoglia alle mele con marmellata di marroni

Queste tortine, sono molto semplici da fare e richiedono poco tempo, così poco, che nessuno potrebbe mai pensare di poter creare delle bontà così golose!

Sono ideali per la merenda dei bimbi (...e degli adulti!) o per un'allegra colazione, accompagnate da una fumante tazza di tè o da un fresco succo di frutta, appena spremuta.

La marmellata (in questo caso la sana e buonissima VIS  ai marroni) e la pasta sfoglia unita alle mele, sono un trio vincente, per gusto e consistenza e, spesso, la più raffinata pasticceria, ne fa uso.
In questa ricetta ho preferito usare la pasta sfoglia pronta all'uso, per una questione di praticità e per dar la possibilità alle mamme impegnate, di poter preparare in pochi istanti, delle delizie ai loro piccini. 

Ingredienti (per 4 persone): 1 confezione di pasta sfoglia già pronta per l'uso 1 mela biologica, non molto grande 2 bei cucchiai di ottima marmellata Vis di marroni 1 uovo freschissimo bio 1 bustina di gelatina per dolci

Lavorazione:
Ritagliare la pasta, con la rotellina, in 4 rettangoli di circa 14 per 10 cm.

Mondare la mela e tagliarla a fette molto sottili; porre 4-5 fettine sopra ogni rettangolo di sfoglia, lasciandone un bordino libero per circa 1 cm.

 

Con l'uovo sbattuto, spennellare il bordo di sfoglia.
Con un pennello spalmare, con la buonissima  marmellata di marroni VIS, le mele e porre in forno già caldo per circa 10-15 minuti, a 180°C.

Nel frattempo, preparare la gelatina (come da istruzioni sulla confezione) che servirà a ricoprire le tortine, appena cotte.
Fatta quest'ultima operazione, lasciar raffreddare le vostre delizie.
Buona merenda!


 Visitate:

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Questi sono i buonissimi prodotti naturali e genuini che la VIS mi ha gentilmente inviato:

Miele millefiori italiano
Salsa Dolcepiccante alle clementine
Biodelizia alle arance amare (biologica)
Confettura extra di arance, carote, limone (Ace)
Confettura extra ai marroni
Confettura extra alla rosa canina

 

                                                              Scegliete VIS-Biodelizia
                                      Ottimi prodotti di alta qualità di un'azienda seria e attenta