martedì 4 giugno 2013

Sticks dolci / Sticks sweets

Per una pausa o una bella merendina per bambini, questi piccoli grissini dolci  o sticks, sono l'ideale!
Oggi tratteremo quelli dolci, prossimamente faremo anche la versione salata.


Sono semplicissimi da preparare e, particolare da non sottovalutare, si cuociono nel forno a microonde, perciò sono anche "furbissimi"!
Eccoli...


Ingredienti:
40 gr di latte vaccino o di soia
40 gr di olio di semi vari
75 gr di zucchero semolato
65 gr di farina 00
1 uovo
5 gr di lievito per dolci
a piacere spezie per aromatizzare

Lavorazione:
In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti, finchè il composto risulti ben omogeneo.
Versarlo in un flacone col beccuccio e riempire lo stampo in silicone, per piccoli grissini (venduto in negozi specializzati in articoli per cucina).


A piacere spolverizzarli con semi di finocchio, cannella in polvere o semi di papavero.
Cuocere nel microonde alla media potenza, per 5 minuti e mezzo.
Sformarli a caldo; quando saranno raffreddati, i bastoncini diverranno croccanti.
Idea golosa: intingerli nella crema alle nocciole...è favoloso!



















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